Humle, er det ikke bare øl????
Humle er en lægeplante med mange gode egenskaber.
Humle er blomster fra humleplanten. Denne plante er en klatrestaude med kegleformede blomster. Den vokser hurtigt og klatrer godt, når den har noget at holde fast i. Hvert år dør planten tilbage til sine rødder, så al vækst sker i vækstsæsonen.
Humle dyrkes i rig jord med fuld sol over hele verden, især i Tyskland, Tjekkiet, New Zealand og Nordamerika.
Jeg er ikke læge, så konsulter altid din læge ved tvivl og brug din sunde fornuft. Alt jeg skriver er baseret på resource og egen erfaring.
Humle er en blomst og har derfor ingen glutenproducerende korn, hvilket gør den glutenfri.
Medicinske egenskaber ved humle
Den mest almindelige ting, humle er kendt for, er at give øl dens bitre smag, men humle har også andre anvendelser. Humle indeholder fytoøstrogen, en planteversion af østrogen. NOTE: Gravide, personer med østrogenproblemer og små børn bør bruge det sparsomt.
HUSK: Jeg er ikke læge og stiller ikke diagnoser. Jeg deler blot mine erfaringer med humle.
- Hudpleje – Humle er en kilde til antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler og give huden en ungdommelig glød. Det har ligeledes anti-inflammatoriske egenskaber, der kan reducere rødme og hævelser.
- Hårpleje – Skyl dit hår med humle-te for at give det glans og lindre skæl.
- Søvn – Humle påvirker serotoninproduktionen og gør dig døsigere. Når den kombineres med baldrian, hjælper det med at falde i søvn og sove længere.
- Lindrer angst – Humleplanten har beroligende egenskaber og er nyttig mod angst.
- Irritabilitet – Humle kan være nyttig til at behandle irritabilitet på grund af dens beroligende egenskaber.
- Rastløshed – Fordi humle kan behandle rastløshed , kan det hjælpe med natteuro, herunder rastløse ben-syndrom.
- Forbedrer fordøjelsessystemet – Humle stimulerer kroppens stofskifte og fremskynder fordøjelsen. Drik en lille mængde før et måltid for at hjælpe din fordøjelse i gang.
- Forkølelse og influenza – Humle har antibakterielle egenskaber og er en antiviral urt, som er nyttig i forkølelses- og influenzasæsonen.
- Smertelindring – Humle kan hjælpe med kroniske smerter
Høstning af Humle
Humle høstes/plukkes i september.
Tryk på en kegle for at se, om den er klar. Hvis den springer tilbage, er den klar. Hvis den forbliver flad, er det for tidligt.
Høst humle på en tør morgen, når duggen er væk.
Er det første år du har humle, kan udbyttet være lille. Næste år er udbyttet større .
Humlete laves ved at hælde 80 grader varmt vand over humlekogler og lade dem trække i 20 min. Den er fantastisk om aftenen på grund af dens beroligende egenskaber.
Humle er brugt til at lave te lige så længe som til øl. Humle-te har samme bitre smag som øl, men indeholder ingen alkohol.
Hvis du vil drikke humle-te, skal du vide, at den kan være meget bitter. Derfor kan du tilføje noget andet, som kamille eller pebermynte. Du kan også smage eller søde din humlete med vanilje, honning
Humle indeholder en række mineraler, herunder kalium, calcium, magnesium, jern, natrium og spormængder af mangan, zink, kobber samt opløseligt klorid, fosfor, selen og jod
Det er super nemt at lave humlete
- 5-10 humlekogler/Blomster – Humle er let at dyrke og kræver kun lidt vedligeholdelse. Prøv at finde en ven, der kan give dig en aflægger.
- Gryde/kedel – De virker begge til at opvarme vand til ca 80 gr.
- Tekande – Brug en tekande med si eller en te-infuser.
- Varmt vand – Varm vandet op, men ikke til kogepunktet – kun til ca. 80 gr. Kogende vand ødelægge nogle af humlens medicinske kvaliteter.
- Sødestof eller smagsgiver – Hvis du ikke kan lide den bitre smag af humle, kan du tilføje pebermynte eller honning for at forbedre smagen.
Lav teen
Du kan drikke humle for dens medicinske egenskaber, eller bruge den som toner til huden og som skylning for skinnende hår.
- Brug 5-10 kogler/blomster til en lille tekande.
- Læg dine humle i din tekande eller teglas med indsats.
- Hæld ca. 80 gr. varmt vand over koglerne. HUSK Brug ikke kogende vand, da det vil ødelægge nogle af humlens medicinske egenskaber.
- Læg låg på tekanden eller tekoppen. De medicinske egenskaber kan forsvinder i dampen, så hold den tildækket, mens den trækker.
- Lad din te trække i cirka 20 minutter.
Teen kan bl.a erstatte væske i sæber.
No responses yet